Ocelové spojení ve struktuře voštiny chrání povrch pánve před poškrábáním, opotřebením a poškozením při používání kuchyňského náčiní.
Kombinace nerezové oceli 430, čistého hliníkového jádra a potravinářské nerezové oceli 304 podporuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla.
Průhledná poklice umožňuje kontrolovat přípravu pokrmu bez zbytečného úniku tepla. Otvor pro odvod páry pomáhá odvádět přebytečnou páru.
Pánev s poklicí Maestro je navržena pro každodenní domácí vaření i náročnější gastronomický provoz. Třívrstvé tělo tvoří vnější magnetická nerezová ocel 430, jádro z čistého hliníku a vnitřní vrstva z potravinářsky bezpečné nerezové oceli 304. Toto složení podporuje efektivní vedení tepla ode dna až k okrajům pánve.
Vnitřní povrch s ocelovou strukturou ve tvaru voštin poskytuje dodatečnou ochranu proti poškrábání a opotřebení. Pánev je odolná vůči působení potravinových kyselin, rzi, čisticích prostředků i běžného kuchyňského náčiní včetně kovového. Robustní stěna o tloušťce 3 mm přispívá k její dlouhé životnosti a tvarové stálosti.
Praktická skleněná poklice umožňuje sledovat přípravu bez zvedání a otvor pro odvod páry pomáhá regulovat přetlak. Nerezová rukojeť je pohodlná, má otvor pro zavěšení a při vaření se nezahřívá. Hlavní přednosti:
