Kombinace nerezové oceli 430, čistého hliníkového jádra a vnitřní nerezové oceli 304 podporuje rychlé vedení a rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše pánve.
Ocelové spojení ve tvaru včelí plástve chrání povrch před poškrábáním, opotřebením a působením běžných čisticích prostředků či potravinových kyselin.
Průhledná poklice umožňuje průběžně sledovat přípravu jídla. Ventilační otvor odvádí přebytečnou páru a pomáhá udržet optimální podmínky při vaření.
Pánev s poklicí Maestro je spolehlivým pomocníkem pro každodenní domácí vaření i náročnější gastronomický provoz. Třívrstvé provedení kombinuje magnetickou nerezovou ocel 430 na vnější straně, jádro z čistého hliníku pro účinný přenos tepla a vnitřní nerezovou ocel 304 bezpečnou pro styk s potravinami. Teplo se tak rozvádí od dna až k okrajům pánve rovnoměrně a efektivně.
Vnitřní povrch s ocelovou strukturou včelí plástve poskytuje dodatečnou ochranu proti poškrábání a opotřebení. Pánev odolává působení potravinových kyselin, rzi, čisticích prostředků i běžného kuchyňského náčiní včetně kovového. Robustní stěna o tloušťce 3 mm přispívá k dlouhé životnosti a odolnosti vůči deformaci.
Praktická skleněná poklice umožňuje kontrolovat připravovaný pokrm bez zvedání a otvor pro odvod páry pomáhá uvolňovat přebytečnou páru. Nerezová rukojeť se při vaření nezahřívá a díky závěsnému oku lze pánev pohodlně uložit.
