Drobné otvory v plechu podporují cirkulaci horkého vzduchu a pomáhají odvádět vlhkost, takže pizza může získat křupavější korpus.
Kovový plech se rychle zahřívá a pomáhá rovnoměrně propéct pizzu po celé ploše.
Kulaté provedení s vyvýšeným okrajem je vhodné pro pohodlné pečení i manipulaci s domácí pizzou.
Kulatý plech na pizzu Baker’s Secret Classic Line je praktickým pomocníkem pro domácí pečení. Díky kovové konstrukci a vysoké tepelné odolnosti pomáhá rovnoměrně rozvádět teplo, aby byla pizza důkladně upečená a měla příjemně křupavý základ.
Perforované dno umožňuje lepší proudění horkého vzduchu pod pizzou a odvádění vlhkosti. Kromě pizzy jej můžete použít i na přípravu pečiva, chleba nebo koláčů.
