Speciální voštinová struktura s ocelovými spoji chrání varnou plochu před poškrábáním a opotřebením. Pánev je odolná vůči mechanickému namáhání, potravinovým kyselinám i běžným čisticím prostředkům.
Třívrstvá konstrukce kombinuje magnetickou nerez 430 zvenku, hliníkové jádro pro skvělou vodivost a vnitřní nerez 304 vhodnou pro kontakt s potravinami. Výsledkem je rychlé a rovnoměrné zahřívání od dna až po okraje.
Pánev je kompatibilní se všemi typy sporáků včetně indukce a lze ji bezpečně používat také v troubě až do 260 °C. Ideální pro dokončení pokrmů po opečení.
Pánev Maestro je navržena pro domácí kuchyně i gastronomii. Díky třívrstvému korpusu (nerez–hliník–nerez) efektivně vede teplo od dna až k okrajům, takže se pokrmy opékají rovnoměrně a bez nežádoucích studených míst. Šířka/hloubka pánve je ideální pro restování, smažení i prudké opečení masa, ryb či zeleniny.
Vnitřní voštinový povrch se zesílenými ocelovými spoji poskytuje dodatečnou ochranu proti poškrábání a mechanickému opotřebení – bez obav můžete používat i některé kovové kuchyňské náčiní. Pánev je zároveň odolná vůči působení potravinových kyselin, rzi a běžných detergentů.
Klíčové výhody:
