Profesionální pánev Maestro je navržená pro domácí i gastro použití – nabízí triplay (třívrstvou) konstrukci pro rovnoměrné rozložení tepla, voštinový nerezový povrch proti poškrábání a kompatibilitu se všemi typy varných desek včetně indukce. Rychle se nahřívá, dlouho drží teplotu a zvládne i pečení v troubě.
Voštinový povrch proti poškrábání
Ocelové „plástve“ vytvářejí ochrannou strukturu proti oděru a poškození. Povrch je odolný vůči kyselinám z potravin, rzi i detergentům a snese i kovové kuchyňské náčiní.
Třívrstvé tělo pro rovnoměrné vedení tepla
Vnější vrstva nerez 430 je magnetická a vhodná i pro indukci, hliníkové jádro zlepšuje vedení tepla a vnitřní nerez 304 je bezpečná pro kontakt s potravinami. Výsledkem je rychlý ohřev a stabilní teplota při vaření.
Na indukci i do trouby až 260 °C
Pánev je kompatibilní se všemi typy varných desek a můžete ji bezpečně používat také v troubě do 260 °C. Hodí se pro prudké opečení i následné dopékání.
Nerezová pánev Maestro s průměrem 24 cm je odolná a výkonná pánev pro každodenní smažení, restování i prudké opečení. Díky třívrstvému korpusu vede teplo od dna až k okrajům a pomáhá dosáhnout stabilního výsledku při přípravě masa, zeleniny i omáček.
Speciální voštinový (honeycomb) povrch s ocelovými výztuhami slouží jako ochrana proti poškrábání a zvyšuje odolnost vůči mechanickému poškození, působení kyselin z potravin, rzi i detergentů. Pánev je vhodná i pro používání kuchyňského náčiní včetně kovového.
Výhody pánve:
- Triplay konstrukce (nerez 430 / hliník / nerez 304) pro efektivní a rovnoměrný ohřev
- Vhodná na všechny typy sporáků včetně indukce a sklokeramiky
- Odolná do trouby až 260 °C
- Stabilní nerezová rukojeť s otvorem pro zavěšení
- Vhodná do myčky pro snadnou údržbu
Specifikace
- Značka
- Maestro
- Typ
- profesionální pánev s voštinovým povrchem
- Průměr
- 24 cm
- Tloušťka stěny
- 3 mm
- Konstrukce těla
- třívrstvá (tri-ply)
- Vnější materiál
- nerezová ocel 430 (magnetická)
- Jádro
- čistý hliník
- Vnitřní materiál
- nerezová ocel 304 (pro kontakt s potravinami)
- Povrch
- nerezový voštinový (honeycomb) se zvýšenou ochranou proti poškrábání
- Vhodné zdroje ohřevu
- všechny typy včetně indukce, sklokeramiky a keramiky
- Vhodné do trouby
- ano, do 260 °C
- Mytí v myčce
- ano
- Rukojeť
- nerezová, s otvorem pro zavěšení
- Rozměry (v × d × š)
- 8 × 46 × 24 cm
