Santoku z řady Forge je všestranný nůž pro rychlou a přesnou práci v kuchyni. Díky široké čepeli se skvěle hodí na krájení, sekání i přenášení surovin z prkénka. Konstrukce full-tang (čepel prochází celým nožem) přispívá k pevnosti a stabilitě při použití.
Čepel z nerezové chrom-molybden-vanadové oceli X50CrMoV15 nabízí dobrou odolnost a snadnou údržbu. Rukojeť ze syntetického plastu ABS je zajištěna třemi nýty z nerezové oceli pro dlouhou životnost.
Doporučení k údržbě: nůž není vhodný do myčky – pro zachování ostří a vzhledu doporučujeme ruční mytí a okamžité osušení.
