Litinový kastrol s poklicí je skvělou volbou pro každého, kdo chce posunout domácí vaření na vyšší úroveň. Masivní litinové tělo se zahřívá postupně, ale teplo udržuje výrazně déle než běžné hrnce – díky tomu se pokrmy připravují rovnoměrně, bez prudkých výkyvů teplot, a chutě se krásně propojí.
Kastrol je vhodný na všechny typy sporáků včetně indukce a lze jej používat i v troubě až do 280 °C. Velkou výhodou je masivní poklice se speciálními vnitřními výstupky, které zachytávají páru a rovnoměrně ji vrací zpět na pokrm. Výsledkem je šťavnatější maso, plnější omáčky a menší riziko vysušení při dlouhém dušení nebo pečení.
Vhodné použití:
Tipy pro dlouhou životnost: doporučujeme používat šetrné kuchyňské náčiní, vyvarovat se prudkým teplotním šokům a mýt ručně. Hnědnutí smaltu může být časem přirozené a souvisí se vznikem ochranné vrstvy. Připáleniny nechte odmočit, vodní kámen lze odstranit houbou namočenou v octě (poté opláchnout a osušit). Při manipulaci s horkým nádobím vždy používejte chňapky.
