Prodyšný přírodní ratan napomáhá rovnoměrné fermentaci a odvádí přebytečnou vlhkost pro křupavou kůrku.
Vnitřní drážky vytvářejí charakteristické kruhy na kůrce a pomáhají stabilizovat tvar těsta během kynutí.
Unikátní květ na dně ošatky vtiskne hotovému bochníku originální vzor a atraktivní vzhled.
Tato kulatá ošatka na kynutí z přírodního ratanu pomáhá udržet tvar bochníku, zlepšuje strukturu střídky a vytváří charakteristické prstence a květinový motiv na kůrce. Díky prodyšnému materiálu dochází k optimálnímu odvodu vlhkosti, což podporuje křupavou kůrku a pravidelné kynutí.
Je skvělou volbou pro domácí pekaře i nadšence do kváskového pečení. Údržba je jednoduchá – po použití nechte vyschnout a otřete vlhkým hadříkem. Nepoužívejte myčku ani agresivní čisticí prostředky.
