Hrubší strana pro zjemnění vláken a druhá pro rovnoměrné zploštění – ideální kontrola nad strukturou masa.
Pevné bukové dřevo tlumí nárazy a zajišťuje stabilitu při práci i u delších plátků.
Kovové úderové plochy lépe přenášejí sílu, odolají opotřebení a snadno se čistí ručně.
Oboustranná palička na maso BANQUET Brillante spojuje pevné bukové dřevo s odolnými kovovými pracovními plochami. Jedna strana s hrubším reliéfem je ideální pro zjemnění tužších vláken, druhá s jemnějším vzorem či plochou pro rovnoměrné naklepání a dorovnání plátků. Díky délce 30 cm skvěle padne do ruky a poskytuje výbornou kontrolu při přípravě steaků, řízků a minutek.
Odolná konstrukce a kvalitní zpracování zaručují dlouhou životnost i při častém používání. Pro zachování vzhledu a funkčnosti doporučujeme ruční mytí a pravidelné osušení dřevěné části.
