Gerber Ultimate Survival je odolný survival nůž navržený pro použití v divočině, při kempování i na výpravách. Pevná čepel o délce 12 cm z oceli 7Cr17MoV má povrchovou úpravu Stonewash a částečné zoubkování, které usnadňuje práci s různými materiály.
Hrubě texturovaná, pogumovaná rukojeť zajišťuje jistý a pohodlný úchop. Je opatřena šňůrkou s nouzovou píšťalkou a dvěma otvory u záštity, díky nimž lze nůž připevnit k tyči a vytvořit improvizované kopí.
Součástí dodávky je plastové pouzdro pro upevnění na opasek nebo batoh. Pouzdro obsahuje feritovou tyčinku pro rozdělání ohně pomocí škrtacího zářezu na hřbetu čepele a integrovaný diamantový brousek pro údržbu ostří.