Drcené chilli papričky patří k nejoblíbenějším kořením pro milovníky pikantních jídel. Dodají pokrmům ostřejší chuť, výraznou barvu a jemně kouřové aroma. Hodí se do asijské, mexické i středomořské kuchyně – od past, sals a marinád až po těstoviny a dušené pokrmy.
Využijte je pro rychlé dochucení hotových jídel, do polévek, omáček, na pizza i do masových a vegetariánských receptů. Stačí malé množství pro výrazný efekt – dávkujte podle chuti.
