Tradiční ratanová ošatka pro domácí pekaře zajistí ideální kynutí, pevný tvar bochníku a dekorativní rýhování kůrky. Přirozeně prodyšný ratan odvádí přebytečnou vlhkost pro křupavou kůrku. Vhodné pro bochník cca 1,5 kg (zhruba 750 g mouky). Ověřená kvalita značky ORION.
Přírodní ratan pro křupavou kůrku
Prodyšná ratanová konstrukce odvádí vlhkost během kynutí, takže bochník lépe drží tvar a po upečení má krásně křupavou kůrku.
Ideální tvar pro 1,5kg bochník
Rozměry 32 × 15 × 9 cm jsou perfektní pro domácí chléb z cca 750 g mouky. Ošatka vytvaruje pravidelný, podlouhlý bochník.
Dekorativní žebrování a snadné použití
Spirálové rýhování zanechá na chlebu atraktivní vzor. Stačí vysypat moukou, nechat vykynout a překlopit na plech či do pečicí nádoby.
Ratanová ošatka oválného tvaru je nepostradatelným pomocníkem pro kynutí chlebového těsta i stylové servírování. Přirozeně prodyšný materiál pomáhá odvádět vlhkost, těsto lépe drží tvar a po upečení získá charakteristické spirálové žebrování.
Díky rozměrům 32 × 15 × 9 cm pohodlně pojme bochník o hmotnosti 1,5 kg. Ošatka je vhodná pro domácí pečení i gastro provoz, snadno se používá a udržuje – stačí vysypat moukou, po použití nechat vyschnout a vyklepat.
- Univerzální využití – kynutí těsta, odpočinek těsta, dekorativní koš na pečivo.
- Přírodní ratan – lehký, pevný a prodyšný pro lepší strukturu střídky i kůrky.
- Stabilní tvar – těsto se při překlopení na plech nerozlévá.
- Ověřená kvalita – originální produkt značky ORION vyrobený dle evropských standardů.
Specifikace
- Materiál
- přírodní ratan
- Tvar
- oválný
- Rozměry
- 32 × 15 × 9 cm
- Kapacita bochníku
- cca 1,5 kg
- Doporučené množství mouky
- cca 750 g
- Vlastnosti
- prodyšná konstrukce, žebrovaný povrch pro vzor na kůrce
- Využití
- kynutí těsta, odpočinek těsta, servírování pečiva
- Značka
- ORION
- Údržba
- vysypat moukou, po použití nechat vyschnout a vyklepat zbytky mouky
