Prodyšná ratanová konstrukce odvádí přebytečnou vlhkost z těsta, což podporuje rovnoměrné kynutí a křupavou kůrku s krásným vzorem.
Kulatá ošatka o průměru 25 cm udrží těsto ve správném tvaru a zabrání jeho roztečení při překlápění na plech nebo do pečicí nádoby.
Spirálové rýhování vtiskne chlebu charakteristický vzor a profesionální vzhled. Skvělé pro domácí pekaře i gastro provozy.
Ratanová ošatka je nezbytnou pomůckou pro každého milovníka domácího pečení. Přírodní ratan přirozeně odvádí vlhkost z těsta, což přispívá k křupavé kůrce a pravidelné struktuře střídky. Díky spirálovým drážkám si těsto udrží tvar a po vyklopení se nerozteče.
Ošatka je ideální pro bochníky do 1,5 kg (cca 750 g mouky). Využijete ji nejen na kynutí chleba, ale i na odpočinek těsta nebo jako stylový servírovací a dekorační prvek ve vaší kuchyni. Snadná údržba – po použití stačí vyklepat mouku a nechat proschnout.
