Vyvýšená mřížková konstrukce umožňuje proudění vzduchu pod pečivem. Sušenky, dortové korpusy i muffiny tak chladnou rychleji a bez navlhnutí spodní strany.
Mřížka je ideální pro polévání dortů, cukroví a dalších dezertů čokoládou nebo polevou. Přebytečná poleva může pohodlně odkapat pod mřížku.
Při vložení do pekáče zvedne maso nad výpek. Pokrm neleží v tuku a během pečení jej mohou aromatické šťávy a koření dále ovonět.
Praktická kovová chladicí mřížka najde v kuchyni mnoho využití. Položte na ni čerstvě upečené sušenky, bábovku, muffiny nebo korpus na dort – vzduch může proudit i zespodu, takže pečivo chladne rovnoměrně a nezvlhne odspodu. Mřížka je vhodná také pro polévání a zdobení moučníků polevou či čokoládou.
Vložte ji do pekáče nebo na plech při přípravě masa. Pokrm zůstane vyvýšený nad výpekem, neleží v tuku a šťáva s kořením jej může během pečení dále provonět. Mřížku lze použít rovněž jako podložku pod horké nádoby, která ochrání stůl nebo kuchyňskou linku.
