Keramické závaží na kvašení 21 cm

Všestranné použití: okurky, zelí a další fermentovaná zelenina
Stabilní zatížení: udrží suroviny trvale pod nálevem
Snadná manipulace: dvě poloviny s otvory pro uchopení
Hygiena a odolnost: kvalitní glazura pro jednoduché čištění
Ručně vyráběné: možná odchylka průměru cca ±1 cm

Praktické keramické závaží na kvašení o průměru 21 cm udrží zeleninu bezpečně ponořenou pod nálevem pro rovnoměrnou fermentaci bez plísní. Robustní keramika v hnědé glazuře, dvoudílné provedení s otvory pro snadné vkládání a vyndávání. Ideální pro kysané zelí, okurky a další zeleninu v kvasných nádobách i hrncích.

Stálý tlak pro bezchybnou fermentaci

Závaží udržuje suroviny bezpečně pod hladinou láku, podporuje rovnoměrné kvašení a omezuje vznik plísní i nežádoucích pachů.

Dvoudílné provedení s otvory pro snadné vkládání

Dvě keramické poloviny s centrálními otvory se pohodlně vkládají i vyjímají z hrnce – ideální pro nádoby s užším hrdlem.

Kvalitní glazovaná keramika

Odolná, snadno omyvatelná glazura v hnědém provedení zajistí dlouhou životnost a hygienické používání při každé várce.

Keramické závaží je nepostradatelným pomocníkem při domácím kvašení. Spolehlivě drží vrstvy surovin pod hladinou láku, čímž vytváří správné anaerobní prostředí pro bezpečnou a kontrolovanou fermentaci. Výsledkem je stálá chuť, křupavost a nižší riziko vzniku plísní.

Dvoudílná konstrukce s praktickými úchopovými otvory usnadňuje manipulaci i v úzkých hrdlech kvasných nádob. Odolná glazovaná keramika se snadno udržuje a při správném používání vydrží roky. Univerzální průměr 21 cm sedí do většiny kvasných hrnců a nádob.